市面上的食品廠純水設(shè)備可謂琳瑯滿目，品牌繁多。如何選擇適合自己使用的食品廠純水設(shè)備成了買家的難題。下面看看采購技巧。

1.首先看框架。焊縫平整，無凹凸不平。整體給人一種沉重的感覺。

2.看管道連接，橫平豎直；管道的材質(zhì)，高壓部分的材質(zhì)一般是不銹鋼管件，或者upvc管件。不銹鋼管件取決于表面光潔度是否均勻。打開其中一個(gè)活結(jié)(按順序)查看其厚度。upvc管件看其顏色，一般為深灰色，色度均勻。打開其中一個(gè)活結(jié)(按順序)查看其厚度。正規(guī)廠家生產(chǎn)的管件比較厚。

3.高壓泵和原水增壓泵是否是正規(guī)廠家的產(chǎn)品。

4.預(yù)處理部分的罐體必須較厚。一些小廠家為了節(jié)約成本選擇薄罐，容易出問題。
食品廠純水設(shè)備需要注意的事項(xiàng)：

1.原水預(yù)處理:原水含有各種雜質(zhì)，如懸浮物、膠體、有機(jī)物、無機(jī)物等。為保證本系統(tǒng)反滲透預(yù)脫鹽部分的正常運(yùn)行，去除懸浮物、膠體、有機(jī)物等。中的水必須先去除，這樣反滲透的進(jìn)水才能滿足要求，所以本系統(tǒng)設(shè)有原水預(yù)處理部分。原水預(yù)處理部分包括機(jī)械過濾器、活性炭過濾器、保安過濾器和絮凝劑投加。

2.反滲透脫鹽:水中含有各種無機(jī)鹽，普通過濾無法去除。但傳統(tǒng)的離子交換法面臨著酸堿消耗量大、再生周期短、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、環(huán)境污染嚴(yán)重等問題。反滲透技術(shù)是近二十年來發(fā)展起來的高新技術(shù)。它利用反滲透原理，采用高選擇性滲透的反滲透膜，可使水中無機(jī)鹽的去除率達(dá)到98%。因此，它具有操作簡單、能耗低、無污染等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于純水的制備。